طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم في البيت

 البيتزا:

البيتزا هي البيتزا السريعة الشهية التي تأتي من إيطاليا. تتألف من قاعدة عجينية تعتبر بصلصة مكافحة الحشرات ومكسوة بالجبن ومكونات إضافية للشعر مثل والضار. تتميز البيتزا بأنواعها وتكيفها مع الأذواق المختلفة، وهي من أشهر السريع في العالم.

الأصل: البيتزا هي أكلة إيطالية الإدارة، وقد نشأت في مدينة نابولي الإيطالية. تمتاز بقاعدة عجينية محمية بصلصة الجوز ومحشوة بعائلات متنوعة من الطواقم.

مكونات وطريقة التحضير:

مكونات البيتزا:

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 3/4 كوب ماء بارد
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• تتطلب عملية إعداد البيتزا الخليط المكونات الناعمة وعجينها حتى تصبح ومرونة. بعد ذلك، يجب ترك العجينة تختمر، وعدد الساعات حتى تتضاعف حجمها. بعد ذلك، يمكن خبز العجينة والعامل الآخر لصنع البيتزا و في الفرن حتى تصبح ذهبية وشهية. يمكن تخصيص أجزاء من البيتزا بنجاح والأعشاب حسب الذوق الشخصية للحصول على أشكال متطورة من البيتزا.

مكونات البيتزا:

• 1 كوب طماطم
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1/2 معلقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 معلقة صغيرة ثوم مفروم ناعمًا

مكونات الكتلة (يمكن تخصيصها حسب النار):

• 1-2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• مكونات أخرى مثل شرائح البيبروني أو قطع الفطر أو الزيتون أو البيتزا الحارة حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

1. قبل أن تصل سخّن الفرن إلى 220 درجة مئوية (425 درجة مئوية).

2. لتحضير عجينة البيتزا:

   • في وعاء كبير، لا يمكن حذف السكر نهائيًا.
   • في وعاء صغير، يمكنك الحصول على حمام دافئ لمدة حوالي 5 دقائق أو حتى تصبح فعالًا وتبدأ بالتفاعل.
   • إضافة المذوبة وزيت الزيتون إلى وجبة خفيفة من المكونات حتى تتكون العجينة ومرونة.

3. قم بتغطية الدورة الشهرية بفوطة مبللة واتركها تختمر لمدة حوالي ساعة في مكان دافئ حتى ترتاح حجمها.

4. بعد التخمير، ضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وامددها لتشكل العجينة أو الموقد، حسب الموقد.

5. انقلع كيكة إلى صفيحة فرن بسبب الخبز الورقي.

6. لتحضير البيتزا:

   • في وعاء صغير، وانضم الصلصة والزيت حتماً والثوم.

7. قم بتوزيع البيتزا بالتساوي على عجينة.

8. قم بإضافة الجبن والحشوات الطازجة على وجه البيتزا.

9. خبز البيتزا في فرن المسخن لمدة حوالي 12-15 دقيقة أو حتى يصبح الخبز الذهبي والجبن ذابًا بشكل ملحوظ.

10. بعد الانتهاء، قم بسحب البيتزا من الفرن وتسببها في قطاعاتها الرائعة.

11. 
    

12. يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام عجينة البيتزا والمكونات التي تحبها. يمكنك تخصيص الحشوة والتوابل والجبن حسب ذوقك الشخصي للحصول على طبيعة محددة. ببساطة، قم بخبزها في الفرن حتى تصبح المديرة الذهبية، والتي تتميز بوجبة خفيفة في راحة فقط. لا تذكر في تجربة تحضير البيتزا التي تصنعها بنفسك مع أصدقائك وأصدقائك. بالعافية!

تعديل المقال