طريقة صنع أشهر الصلصات في العالم في المنزل

 

طريقة صنع أشهر الصلصات في العالم في المنزل

 1- صلصة البشاميل

 تعتبر هذه الصلصة البيضاء المخملية، القادمة من فرنسا، عنصرًا أساسيًا في المطبخ الفرن سي والسر وراء العديد من الأطباق الكلاسيكية مثل اللازانيا والمعكرونة والجبن.

 مكونات

 سمنة ;  دقيق ; لبن ;  ملح ;  الفلفل ; جوزة الطيب

 تعليمات

 تذوب الزبدة في قدر.

 يضاف الدقيق ويطهى حتى يصبح ذهبي اللون.

 خفقت تدريجيا في الحليب.

 يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

 يُطهى مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة.

صلصة رانش-2 

 كلاسيكي

 صلصة غنية وكريمية مثالية للسلطات والخضار.

 حار

 أضف ركلة إلى سندويشات التاكو أو الأجنحة أو البطاطس المخبوزة.

 أفوكادو

 لمسة على المزرعة التقليدية بنكهة طازجة ومنعشة..

3- صلصة الخردل والعسل

 الخطوة 1: خلط المكونات

 يُمزج الخردل الأصفر مع خردل ديجون والعسل ورشة من الخل في وعاء.

 الخطوة 2: يقلب جيدا

 تأكد من دمج جميع المكونات جيدًا.

 الخطوة 3: البرد والخدمة

 قم بتبريد الصلصة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الاستمتاع بها مع قطع الدجاج أو المعجنات أو السندويشات...........

4- صلصة البيتزا الإيطالية الأصلية 

- ضعي الطماطم لـ5 دقائق في قدر من الماء المغلي.

- قشريها، انزعي العروة ثم اهرسيها في وعاء.

- في وعاء، ضعي معجون الطماطم مع الماء، الاوريغانو، الزعتر، الحبق والملح.

- في قدر على النار، حمي الزيت وقلي البصل مع الثوم لبضع دقائق.

- أضيفي الطماطم المهروسة مع معجون الطماطم والتوابل. حركي جيداً.

- اتركي المكونات لحوالي 15-20 دقيقة على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.

5- صوص تاوزند آيلند 

مكونات

 مايونيز ; كاتشب ; استمتع ; عصير ليمون ; صلصة رسيستيرشاير

 تعليمات

 اخلط جميع المكونات معًا.

 الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.

 استمتع به على السندويشات

تعديل المقال